高森町でグルメといえば、やはりあか牛。阿蘇の大自然の麓でのんびりと放牧されている赤牛たち。

町内のレストランで焼肉、丼、ステーキなどでいただくことができます。中でも私のおすすめはあか牛丼。余分な脂のない赤身を少しレアで焼いた厚めの肉と甘目のタレが絶妙。高森に来たら絶対食べるべし！