棚田カフェ、上勝町

日本で最も美しい村、上勝町。棚田100選にも選ばれている樫原の棚田のすぐ目の前に近日中にオープンを予定している棚田カフェ「あさがけ亭」。美しい棚田を見下ろす絶好の場所にあります。

このカフェのオーナーの元木さん。以前は他の町で飲食店を経営してましたが、数年前に引退宣言し、店をご子息に譲り、この棚田の前の古民家を借り、民宿とそば処をはじめました。

平行して、地元食材を使った商品開発も進め、そば、そうめん、パスタと展開しています。

そして、今回取り組んだのがこの棚田カフェ。本格的な石窯も導入し、ピザとワインでおもてなしするとのこと。こんな環境で楽しむピザとワインは想像しただけでワクワクしますよね。夏は夜空を眺めながら、ワイングラスを傾ける。まさにプライスレスな体験が出来ることでしょう。